凉拌小白菜的做法
[导读]:1张图片 “ 90后简单料理:凉拌小白菜,上班族们不但可以节省时间,而且又是健康又有营养的一道蔬菜哦! ” 食材明细 主料 白菜 一颗 小葱 两根 红尖椒 半根 蒜头 两大瓣 辅料 芝麻
1张图片
“90后简单料理:凉拌小白菜,上班族们不但可以节省时间,而且又是健康又有营养的一道蔬菜哦!”
食材明细
- 清淡 口味
- 氽 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌小白菜的做法步骤
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1把菜洗干净,叶子和梗分开,沥干备用
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2菜梗切成条,不要切太细
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3葱绿切成碎,葱白切段,尖椒切丝,蒜头切碎
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4爆香配料
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5水里放点盐,菜梗烫30秒,菜叶烫10秒,放凉备用
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6淋上爆香好的油
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7大功告成
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小窍门
烫蔬菜的时候,一定要放少许的盐巴在水里,这样才能保持菜的颜色翠绿漂亮哦!
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使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类:
凉菜
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