蒜茸粉丝金针菇的做法
[导读]:3张图片 “ 蒜茸菜一直是我老头的大爱,不管是蒸啥,这次蒸的金针菇,老头跟我说怎么一股海鲜味,怎么讨论都不对,原来往常都是蒸虾蒸扇贝,他把蒜味都当成海鲜味了,哈哈··
3张图片
“蒜茸菜一直是我老头的大爱,不管是蒸啥,这次蒸的金针菇,老头跟我说怎么一股海鲜味,怎么讨论都不对,原来往常都是蒸虾蒸扇贝,他把蒜味都当成海鲜味了,哈哈···”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜茸粉丝金针菇的做法步骤
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1原料如图
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2把粉丝用温热的水泡软后捞出,用剪刀剪短一点
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3准备蒜茸,葱花和辣椒,蒜茸分两份,一份加少许盐
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4另一份蒜茸用油中小火炸成酥蒜
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5粉丝铺盘底,金针菇洗净后切去头,分散开铺在粉丝上
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6把蒜加辣椒,加适量的生抽蚝油、油,拌匀后淋在金针菇上
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7上锅蒸,上汽后蒸5-7分钟,出锅撒酥蒜和葱花,即可
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使用的厨具:蒸锅
所属分类:
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