菠菜虾米拌粉丝的做法
[导读]:1张图片 “ 菠菜为春天的应季菜,冬去春来,春天应多食菠菜可防春燥,具有舒肝养血作用,而且菠菜还被称为男人的最佳食物,脸色不好的女士也要多吃菠菜,它对缺铁性贫血有改善
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“菠菜为春天的应季菜,冬去春来,春天应多食菠菜可防春燥,具有舒肝养血作用,而且菠菜还被称为男人的最佳食物,脸色不好的女士也要多吃菠菜,它对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,被推崇为养颜佳品。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
菠菜虾米拌粉丝的做法步骤
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1菠菜
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2粉丝、干海米、
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3红椒、大蒜
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4将海米用水泡发备用;
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5粉丝用热水浸泡备用;
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6大蒜、红椒切末备用;
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7锅中烧水,水开后将菠菜入热水中焯烫;
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8焯烫好的菠菜迅速过凉;
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9过凉后的菠菜取出挤掉水份,放入容器中,同时也将泡发好的粉丝和海米也放入容器中;
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10加入蒜末和红椒末;
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11依次加入生抽
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12加入香油、
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13加入白醋、
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14加入糖、
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15加入盐;
小窍门
1、菠菜焯烫,因为这样可以去除菠菜中草酸。
来自 君梦深蓝 的作品
使用的厨具:电磁炉
所属分类:
凉菜
家常菜
老人
朋友聚餐
午餐
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