凉拌鲜蘑的做法
[导读]:2张图片 “ 以前对蘑菇的印象就是一种,干干的,要泡发了才可以做。后来才发现,还有新鲜的蘑菇,直接用来做菜。比其干的要省事的多,虽然有说新鲜的没有干的有营养,不过,都
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“以前对蘑菇的印象就是一种,干干的,要泡发了才可以做。后来才发现,还有新鲜的蘑菇,直接用来做菜。比其干的要省事的多,虽然有说新鲜的没有干的有营养,不过,都是一样的蘑菇,也差不了多少吧~还是喜欢吃新鲜的。干的似乎味道更浓,但存放不好就会生虫子,到时就白白浪费了。
这种新鲜是市场上常见的,好多种吃法,做火锅,炒着吃,炸着吃,拌着吃都是不错的。口感还有点像肉肉一样,想减肥的亲们,可以试试哦~”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌鲜蘑的做法步骤
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1准备原料。
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2鲜蘑撕成小块洗净。
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3鲜蘑焯过水。
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4过冷水后,挤干水份。
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5配料切碎备用。
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6辣酱加入酱油少许鸡精调均匀。
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7倒入鲜蘑拌均匀。
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8加入切碎的配料,再次拌均匀。
来自 雨木 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
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