酸甜凉拌白菜心的做法
[导读]:1张图片 “ 过节的时候,吃大鱼大肉吃腻了,不妨吃一些凉拌小菜。酸甜凉拌白菜心就是不错的选择。白菜心加入山楂糕后再浇上糖醋汁,酸酸甜甜的很爽口。凉拌白菜心是一道去火爽
1张图片
“过节的时候,吃大鱼大肉吃腻了,不妨吃一些凉拌小菜。酸甜凉拌白菜心就是不错的选择。白菜心加入山楂糕后再浇上糖醋汁,酸酸甜甜的很爽口。凉拌白菜心是一道去火爽口的开胃佐酒小菜。
大白菜中含有丰富的维生素,多吃大白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。大白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。中医认为大白菜微寒味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸甜凉拌白菜心的做法步骤
-
1准备好白菜心和山楂糕。
-
2把山楂糕切成细丝。
-
3白菜心洗净沥干水分后切成细丝。
-
4取一小碗,加入白糖和米醋搅拌均匀至白糖完全融化。
-
5将搅拌均匀的糖醋汁倒入白菜心中搅拌均匀,腌制5分钟。
-
6把山楂糕丝均匀的撒在腌制好的白菜心上即可。
小窍门
白菜心丝切得越细越好,这样很容易入味。白菜心要腌制5分钟,白菜心会腌出汤水,口感更佳。
来自 西马栀子 的作品
所属分类:
凉菜
开胃菜
常见菜式
鲁菜
儿童
夏季食谱
宴客菜
午餐
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:凉拌酸辣肝尖的做法
下一篇:蚝油拌圆葱的做法
相关推荐
热门资讯
关注我们