低脂减肥餐｜鲜虾西兰花豆腐蒸鸡蛋

发布时间：2021-07-20 14:11:05分类：其它阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：1. 豆腐切成一片片，虾剔除虾线去壳，西兰花切成一小块 2. 鸡蛋搅拌均匀，加一勺羹水，再放一小点点盐调味，再次搅拌 3. 西兰花放水中煮熟，3分钟捞出，虾在沸水中1分钟捞出 4. 拿

豆腐切成一片片，虾剔除虾线去壳，西兰花切成一小块

鸡蛋搅拌均匀，加一勺羹水，再放一小点点盐调味，再次搅拌

西兰花放水中煮熟，3分钟捞出，虾在沸水中1分钟捞出

拿一个碟子，豆腐放在最底层，倒入鸡蛋液，接着放西兰花，最后放虾

裹上一层透明膜，用牙签戳几个小孔，放入蒸锅，小火蒸8-10分钟

出锅后，撒上一点酱油

低脂减肥餐｜鲜虾西兰花豆腐蒸鸡蛋成品图

1.小火去蒸，蒸出来比较滑
（由于我一边工作一边蒸蛋，工作起来所以忘记时间，蒸的时间过长，导致表面不滑，大家千万不要学我这样三心两意）
2.鸡蛋加水，不宜过多
3.西兰花撕成小小点一块，摆盘会更好看

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