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网站首页简简单单也不失美味~~蒸肠粉
[导读]：1. 肉末加入盐、料酒、胡椒粉、蚝油 2. 搅拌均匀，腌10分钟 3. 准备葱花 4. 全部粉混合，加入盐 5. 加入2.5倍的清水，搅拌至无颗粒，可以过筛 6. 蒸盘扫一层薄油 7. 加入适量粉浆 8. 加入
1.
肉末加入盐、料酒、胡椒粉、蚝油
2.
搅拌均匀，腌10分钟
3.
准备葱花
4.
全部粉混合，加入盐
5.
加入2.5倍的清水，搅拌至无颗粒，可以过筛
6.
蒸盘扫一层薄油
7.
加入适量粉浆
8.
加入肉末
9.
加入葱花
10.
放入蒸锅，大火蒸2~3分钟
11.
出锅
12.
用肠粉刮刀卷起
13.
装盘，如此全部做好
14.
淋入自己喜欢的调料便可
简简单单也不失美味~~蒸肠粉成品图
烹饪技巧
本菜谱，水的用量是粉的2.5倍，各种粉的吸水量不同，此用量仅供参考
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