秋冬补虛健体…油焖茭白
发布时间：2021-07-20 14:06:07分类：热菜 阅读：次编辑：味蕾网小编
[导读]：
1.
茭白切滚刀块。
2.
炒锅倒油爆香葱姜
3.
放入茭白翻炒加入老抽，
4.
加入生抽
5.
加老抽上色。
6.
在加一勺白糖
7.
加适量清水闷烧15分钟。
8.
最后大火加适量盐，鸡精翻炒均匀出锅。
秋冬补虛健体…油焖茭白成品图
烹饪技巧
茭白表皮光滑油亮，挺直，茭白的质地才鲜嫩。
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