懒人版蜜汁鸡翅根成品图

烹饪技巧

1.鸡翅根腌制3小时以上就会很入味
2.在挑选鸡翅时要注意，外表发黑或棕色的不要买，可以选择闻一下翅根的味道，新鲜的应是鸡肉特有的气味，略带血腥气，如果有明显异味则不要购买。
3.做这道菜不需要加额外的水，鸡肉本身就有水分，而且腌料含的水分也足够了
4.同样的做法可以做鸡翅、鸡大腿、鸡胸等
5.鸡翅一定要提前腌制才可以入味，如果时间足够，可以把它放冰箱里过夜。