粉丝蒸娃娃菜

发布时间：2021-07-20 14:06:07分类：热菜阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：1. 娃娃菜洗净切成小瓣（顶部不要切断） 2. 粉丝用温水泡软 3. 放入5克蚝油、10克味极鲜、5克白糖、2克盐、蒜蓉搅拌均匀. 4. 娃娃菜洗干净摆入盘中，将粉丝摆在娃娃菜上 5. 将调好的

娃娃菜洗净切成小瓣（顶部不要切断）

粉丝用温水泡软

放入5克蚝油、10克味极鲜、5克白糖、2克盐、蒜蓉搅拌均匀.

娃娃菜洗干净摆入盘中，将粉丝摆在娃娃菜上

将调好的味汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上，蒸10分钟左右就可以了，出锅撒上少许葱花装饰即可开吃

粉丝蒸娃娃菜成品图

1.粉丝如果提前很早泡就用冷水就好了，准备开始做的时候泡就用开水
2.如果买不到娃娃菜，可以用大白菜代替，只是蒸的时间要相对长一些。
3.这道菜的关键是蒜蓉，所以量一定要放足了才有味
4.娃娃菜的大小直接决定着蒸制时间的长短，一般小颗的娃娃菜10分钟就足够了，大的话可

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