麻辣汤鱼的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 草鱼 800g 火锅料 1包 辅料 冻白干 250g 生菜 250g 姜 10g 芫茜 50g 酱油 适量 料酒 适量 白胡椒粉 适量 麻辣 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 麻辣汤鱼的做法步骤
1张图片
食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
麻辣汤鱼的做法步骤
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1鱼切段,加姜,盐,酱油,料酒,白胡椒粉腌半个小时。
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2白干切好。白干提前一天买好,放冰箱里冻着。
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3芫茜洗好。
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4玻璃生菜,很脆哦。
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5用麻辣的火锅料做汤。
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6火锅料放锅里小火炒出香味。
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7然后加入高汤,和鱼头。
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8汤煮开后把白干加进去,中火煮5分钟。
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9然后加入鱼块,大火煮3分钟,鱼不要煮太久,煮老了就不好吃了。
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10出锅前加入芫茜,可以了。等鱼和白干吃完了,再烫生菜。
小窍门
鱼要切小块点,才容易熟得快。
白干冻过后,会更入味,很好吃。
白干冻过后,会更入味,很好吃。
来自 阿达九 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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