枸杞子鹌鹑鸡肝汤

材料：鸡肝150克，枸杞子叶10克，鹌鹑蛋150克

调味料：生姜5克，盐5克

枸杞子鹌鹑鸡肝汤的做法

1、鸡肝洗净，切成片；枸杞子叶洗净。

2、鹌鹑蛋入锅中煮熟后，取出，剥去蛋壳；生姜洗净切片。

3、再将鹌鹑蛋、鸡肝、枸杞叶、姜片一起加水煮5分钟，调入盐煮至入味即可。

小贴士：购买鸡肝时，应选颜色鲜明、气味纯正、个大、光滑、完整、有弹性、未被胆汁污染的鸡肝。

鹌鹑的功效与作用

鹌鹑肉味道鲜美，营养丰富。肉中的蛋白质高达22 2%；还含有多种维生素和矿物质，以及卵脂、激素和多种人体所必需的氨基酸。鹌鹑肉是典型的高蛋...[更多]

煲汤网小提示

虾和枸杞能一起吃吗: 有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃吗: 两者搭配食用是补血良品