银杏蔬菜汤

材料：菠菜100克，银杏、胡萝卜、去壳板栗各50克

调料：姜片、盐、鸡精、鸡汤各适量

银杏蔬菜汤的做法

1．菠菜去根，洗净切段，焯水。银杏、去壳板栗洗净。胡萝卜洗净，切花片。

2．汤锅置火上，加适量鸡汤煮沸，下入银杏、去壳板栗、姜片、胡萝卜、盐同煮5分钟，放入菠菜、鸡精续煮至入味盛碗即可。

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