双豆瘦肉木瓜羹

材料：猪瘦肉200克，木瓜100克，红腰豆50克，绿豆50克

调料：花生油20克，精盐5克，鸡精、葱、姜各3克，高汤适量

双豆瘦肉木瓜羹的做法

1、将猪瘦肉洗净、切丁、汆水，木瓜去皮、去瓤、切丁，红腰豆、绿豆浸泡洗净。

2、净锅上火倒入花生油，将葱、姜爆香，加入高汤、猪瘦肉、红腰豆、绿豆烧沸，调入精盐、鸡精，最后加入木瓜即可。

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