腐乳炖猪蹄的做法
[导读]: 腐乳炖猪蹄发布时间:2013-09-13 08:37:10 作者:小春 来源:小春美食博客小 中 大 腐乳炖猪蹄材料:猪蹄,八角,桂皮,香叶,干辣椒,葱,姜,花椒调料:红腐乳,老抽,生抽,糖。腐乳
腐乳炖猪蹄
材料:猪蹄,八角,桂皮,香叶,干辣椒,葱,姜,花椒
调料:红腐乳,老抽,生抽,糖。
腐乳炖猪蹄的做法
1.猪蹄冷水入锅,加姜片花椒焯去血水杂质,去除腥味。
2.取腐乳和适量腐乳汁。
3.腐乳和腐乳汁搅拌均匀。
4.准备姜蒜,八角,桂皮,香叶,干辣椒。
5.锅内倒油烧热。
6.放入焯好的猪蹄翻炒片刻。
7.放入香料炒出香味。
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