素炒彩蔬丝的做法
[导读]:1张图片 “ 素炒彩蔬丝卷自制春饼、春饼薄如蝉翼、素炒彩蔬丝清脆爽鲜香,卷饼吃起来饼薄而筋、菜香浑然味道香。 ” 食材明细 主料 士豆 1个 尖椒 适量 黄彩椒 适量 红彩椒 适量
1张图片
“素炒彩蔬丝卷自制春饼、春饼薄如蝉翼、素炒彩蔬丝清脆爽鲜香,卷饼吃起来饼薄而筋、菜香浑然味道香。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
素炒彩蔬丝的做法步骤
-
1将土豆擦成细丝,再用清水洗去淀粉。
-
2青椒及红、黄色彩橄洗净备用。
-
3将绿、红、黄椒切相等的宽度,切去筋膜。
-
4将土豆丝洗净淀粉,各种颜色辣椒切成丝,姜切末、蒜切未待用。
-
5锅中放适量食用油加入料酒、再下入土豆丝翻炒加入几滴白醋。
-
6待土豆丝断生,即下入三种颜色椒丝、姜末、盐快速翻炒。
-
7加入蒜末翻炒出锅。
-
8素炒彩蔬成品出锅装入盘中,加了几滴白醋的土豆丝口感清爽、颜色美观。
-
9现做春饼薄如蝉翼。
-
10取一张薄如蝉翼的春饼。
-
11放入适量素炒彩蔬丝准备卷饼。
-
12春饼卷素炒彩蔬丝。
-
13还可以这样卷。
-
14切开后饼薄如纸,菜香饼韧、口感别制。
来自 putimama 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:胡椒酱烧芹菜的做法
下一篇:五花肉烧土豆鹌鹑蛋的做法
相关推荐
热门资讯
关注我们