油豆腐炒白菜的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 油豆腐 150克 白菜 半棵 辅料 香菇 8朵 生抽 2勺 盐 2克 鸡精 1克 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 油豆腐炒白菜的做法步骤 1 香菇提前20分钟在温水中泡发
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
油豆腐炒白菜的做法步骤
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1香菇提前20分钟在温水中泡发。
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2白菜洗净后切片。
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3泡发的香菇挤干水份,切成小块。
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4油豆腐入锅煮一下,盛出备用。
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5将香菇放入锅中小火炒香。
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6加入白菜大火翻炒至变软。
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7加入油豆腐,两勺生抽,上盖小火焖三分钟。
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8最后调入盐和鸡精。
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9成品图。
小窍门
1、油豆腐最好先入锅焯一下水,这样可以去除豆腐的腥味。
2、制作这道菜喜欢吃辣的,可加入指天椒或是其他辣的配料。
2、制作这道菜喜欢吃辣的,可加入指天椒或是其他辣的配料。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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