臊子冬瓜的做法
[导读]:1张图片 “ 1.利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。 2.减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,
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“1.利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
2.减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
3.清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
昨天的午餐,昨天上海下雪了,温度3度,天寒地冻,没有外出,在家做了好吃的,分享一下,这道菜谱可以不放辣椒,有些人喜欢微辣的感觉也可以放一点。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
臊子冬瓜的做法步骤
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1成品,昨天的午餐。
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2提前准备好所需要的材料冬瓜切成不规则的形状备用五花肉,榨菜剁成末备用。
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3油锅烧至六成熟放入蒜末,葱白爆香,倒入青红椒煸炒。
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4倒入肉沫炒至白色。
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5再倒入榨菜翻炒均匀。
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6倒入冬瓜,翻炒均匀。
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7加入开水,加盖子,大火炖15分钟。
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8加入盐,生抽,老抽,料酒拌均匀,入味,水淀粉勾芡,撒上,葱叶拌匀出锅盛盘即可。
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9成品。
来自 逝去的爱情 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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