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网站首页辣子小鲳鱼的做法
[导读]：2张图片 “ 麻辣酥香，外焦里嫩。 ” 食材明细 主料 小鲳鱼 1条 辅料 菜籽油 2茶匙 料酒 2茶匙 盐 1/2茶匙 胡椒粉 1/3茶匙 干海椒 1撮 花椒 1撮 小葱 2棵 鸡精 少讦 醋 少讦 麻辣 口味 煎
2张图片
“麻辣酥香，外焦里嫩。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
辣子小鲳鱼的做法步骤
-
1小鲳鱼清理干净，两面摸上盐、胡椒粉、料酒，腌二十分钟左右。 -
2多油，小火下鲳鱼煎至表面酥脆。 -
3倒出多余油，放干海椒颗、花椒、葱颗，小火慢煎； -
4酥香出味，洒少许盐、鸡精和浇少许醋，翻匀即可。
来自 我是狂草 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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