菜谱分类
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页红烧福寿鱼的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 福寿鱼 500g 辅料 生粉 适量 豆瓣酱 1勺 鸡精 适量 葱 适量 芹菜 适量 姜 适量 蒜头 适量 花生油 适量 蚝油 适量 胡椒粉 适量 微辣 口味 炸 工艺 一小时 耗时 普通
1张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧福寿鱼的做法步骤
-
1蒜头拍散，葱和芹菜切小粒，姜切条备用。 -
2福寿鱼洗净洒上少许盐，胡椒粉抓匀腌制一下。 -
3将鱼两边均匀裹上生粉。 -
4热锅下油中火开始炸鱼，炸至一面小许金黄翻过另一面。 -
5炸好的鱼捞出。 -
6炉灶转大火待油温高起后将鱼复炸。 -
7复炸好的鱼沥油盛入盘中。 -
8锅里少许油煸炒一下蒜头和姜。 -
9加入一勺豆瓣酱。 -
10加入水煮开，少许盐，鸡精，蚝油调味，加盐调味前先试一下咸度较好。 -
11淀粉水勾芡。 -
12煮开后加入葱花和芹菜。 -
13搅拌均匀后淋在鱼上面。 -
14成品。
来自 _蒍鉨变乖々 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于，禁止其他平台或个人转载。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：蒜蓉红薯叶的做法
下一篇：家常水煮鱼的做法
相关推荐
热门资讯
关注我们
