菜谱分类
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页鳕鱼烧豆腐的做法
[导读]：5张图片 “ “鳕鱼烧豆腐”的味道非常好，特别是豆腐的味道，回味无穷。因为豆腐煎制之后，蒸发了一些内部的水分，烧制之后，又重新吸收了烧鱼的汤汁，所以豆腐中鱼的味道非常
5张图片
““鳕鱼烧豆腐”的味道非常好，特别是豆腐的味道，回味无穷。因为豆腐煎制之后，蒸发了一些内部的水分，烧制之后，又重新吸收了烧鱼的汤汁，所以豆腐中鱼的味道非常浓郁。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鳕鱼烧豆腐的做法步骤
-
1主辅料： 鳕鱼、豆腐。 -
2把鳕鱼收拾干净，剁块。 -
3热油，放入豆腐块煎制。 -
4煎制到两面焦黄，盛出备用。 -
5把鱼段再放入锅中煎制。 -
6鱼段煎香之后，拨拉到一边，放入葱姜蒜炒香。 -
7旺火，先后烹入料酒、醋。 -
8加适量酱油。 -
9加适量清水烧开。 -
10放入备用的豆腐。 -
11中小火烧制15分钟左右。中间加盐调味。 -
12旺火收汁后，即可关火。 -
13出锅装盘，即可上桌品味。
小窍门
1、最好用不粘锅煎制，不易糊底。
2、烧制时间稍稍长一些，豆腐才好入味。
2、烧制时间稍稍长一些，豆腐才好入味。
来自 馋嘴乐 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：可乐鸡翅的做法
下一篇：鱿鱼条炒韭菜的做法
相关推荐
猜你喜欢
热门资讯
关注我们
