红烧肉丸的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 煮肉 适量 馒头 适量 鸡蛋 适量 玉米粉 适量 小青菜 适量 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 姜 适量 十三香 适量 辣椒 适量 八角 适量 鸡精 适量 生抽 适量 小葱
2张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧肉丸的做法步骤
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1猪肉沫,姜末,鸡蛋,馒头弄碎。玉米粉,十三香盐,酱油,在起搅拌一个方向搅拌。
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2搅拌好的。
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3锅里加油多些。烧热炸肉丸。不需要炸熟。。。不好意思炸完才想起来没拍。
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4小青菜洗干净,锅里加水煮小菜。备用。
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5锅里加油烧热放姜辣椒八角爆香。
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6加耗油生抽酱油炒香。
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7加水放丸子小火煮。加鸡精盐。。盐尝尝在放不要多了,。丸子小。小火煮几分钟大火收汁就可以。
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8小菜装盘。
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9肉丸子烧好,筷子一个个夹出。
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10锅里汁加点油。大火收。淋丸子一些。
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11加上小葱。。。简版红烧肉丸子美美登场。
来自 蔡肴 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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