糖醋银鲳鱼的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 银鲳鱼 1条 白糖 50克 香醋 15~20克 辅料 花生油 20克 生抽 10克 老抽 10克 葱 10克 姜 5克 花椒 小许 八角 小许 鸡精 0.5克 红椒 5克 酸甜 口味 烧 工艺 半小时 耗时
1张图片
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
糖醋银鲳鱼的做法步骤
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1鲜鲳鱼处理干净。
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2打花刀。
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3放生抽,食盐,葱姜,花椒八角,腌制几小时。
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4锅烧底油。
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5油热,放鱼进入煎。
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6煎至两面金黄,倒出多余的油。
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7放清水和老抽。
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8放白糖。
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9放香醋。
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10放入腌鱼的汤汁和调料。
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11大火烧开后,中火慢慢炖煮。
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12汤汁粘稠即可。
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13鱼装盘,汤汁保留下来。
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14浇在鱼身上。
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15红椒和葱叶切末。
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16切好的葱椒末。
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17撒在鱼上。
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18成品。
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19开吃啦。
来自 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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