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[导读]：1张图片 食材明细 主料 皇姑鱼 2条 啤酒 330ml 辅料 姜 适量 花椒 适量 原味 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 快手啤酒鱼的做法步骤 1 先生突发奇想带我去下河下网，于是啤酒鱼走一
1张图片
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
快手啤酒鱼的做法步骤
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1先生突发奇想带我去下河下网，于是啤酒鱼走一盘。 -
2划个斜刀入味。 -
3花椒炸香锅。 -
4油八成热下鱼，反正面煎黄，姜丝也同时下锅煎香。 -
5几滴味达美烹香爆皮，个人随意，可放可不放。 -
6330毫升的小罐啤酒直接倒入，除了酱油其它不要添加任何水。 -
7中火把汤汁炖浓，因为是啤酒汤，出锅前也不需要勾兑淀粉收汁，喜欢酸口的可以添一勺醋。 -
8味道鱼，一罐啤酒带来的美味，外香内嫩，皮黄汁浓。我做的是清淡口的，也没添加辣椒，据说香菜也贵，不放了，做饭主要看心情
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