燕窝和水梨有清肺止咳的功效。最近天气热，有轻微感冒，煮一碗燕窝冰糖炖水梨汤调一下。水梨香甜多汁，营养燕窝润喉，补充营养。制作时，加入一些冰糖，使汤更甜。

燕窝冰糖怎么炖水梨； 1.把梨的顶部切成薄片，挖出种子。

2、不小心挖得太硬，一起把果肉挖出来，去掉籽，放上冰糖，然后把果肉放回梨肚子里。

3.将梨盖好，放入碗中，放入内锅蒸熟。

4.可以用电饭锅，也可以用普通锅(我用的是奥库锅)。

5.蒸完之后，里面全是水。我没有加一滴水。

6.加入一勺展颜燕窝，用燕窝冰糖炖梨。

7.水梨香甜多汁，营养燕窝润喉补充营养，尽情享用吧！

成品图:

如何用燕窝冰糖煮水梨比较有效； 1.燕窝早上对皮肤好，适合女性；晚上吃对脾虚肾虚有好处，适合老年人。

2.怀孕准备——怀孕期间吃燕窝可以防止长妊娠纹。

3.燕窝炖好后，放在冰箱的保鲜层，每天早上吃几勺，美化皮肤。

水梨通常被称为雪梨，是蔷薇科白梨梨、沙梨、秋子梨等栽培品种的果实。又称快果、果宗、米芾、玉茹。甜，微酸，性凉。归肺胃经。能清热生津，润燥化痰。可用于咳嗽痰黄、发热、口渴、大便干燥、饮酒过度等。但不适用于大便稀、易腹泻者和咳嗽白痰稀者。

很多吃过血燕的人，或多或少都有过血燕出淡黄色水的经历。请放心，这完全正常。因为血燕在严武出现后还是半野生的，相比白燕，血燕杂质多，燕窝灯一般都比较大，肉厚硬。

所以挑选血燕的诀窍是挑选颜色均匀、黑色团块少的部位，因为那些部位在浸泡燕窝的过程中会沉淀出类似沉淀物的黑色杂质，所以在浸泡过程中水质会变成淡黄色，这是血燕中的杂质溶于水造成的，而不是染料脱落。

如果泡的水是红色的，这个燕窝应该是明显染过的。