酱香开屏鱼的做法_如何吃酱香开屏鱼
[导读]:孔雀鱼骄傲是很多人喜欢做的宴席菜。今天介绍给大家的酱香开屏鱼,是在骄傲如孔雀鱼的基础上的创新,使得做出来的鱼有很浓的酱香,非常好吃。 这道菜是 鲈鱼 做的,不仅营养丰
孔雀鱼骄傲是很多人喜欢做的宴席菜。今天介绍给大家的酱香开屏鱼,是在骄傲如孔雀鱼的基础上的创新,使得做出来的鱼有很浓的酱香,非常好吃。
这道菜是鲈鱼做的,不仅营养丰富,肉质鲜美,最重要的是刺少,食用安全,特别适合儿童食用。当然,如果没有鲈鱼,其他鱼也可以。这种酱香鱼学起来也很简单,只要调料做好了,鱼做成孔雀形状,在锅里蒸,无烟无油,很方便。我们来看看详细的练习技巧。
酱香开屏鱼实践教程;
1.准备原材料。
2.把鱼的头、尾、鳍去掉,把鱼体切成相连的薄片,最后把窄的部分去掉或者放在盘子里。
4.放入蒸笼中,待水开后蒸8-10分钟,将葱叶、花椒切段备用。
6.将葱和红辣椒圈装饰在鱼身上,在另一个锅里煮一些热油,倒在鱼身上。
1.将姜丝和葱丝铺在鱼下面,既能去除腥味,又能使鱼受热均匀。
2、豆沙、酱油含盐,故[荡梅叛
以上是酱香鱼的制作过程。这道菜不仅美观可口,而且有吉祥的含义。作为节日宴菜,绝对抢眼,受欢迎。有兴趣的朋友来试试。
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