虽然这样的步骤很多，但其实做起来很简单。只要把米饭煮成米饭，炒土豆片和香肠片，然后把土豆片、香肠片和鸡蛋加入米饭中，在蒸锅里蒸几分钟。是不是很容易把香肠和土豆泥锅饭一锅煮，吃到一顿美味的午餐？下面介绍香肠土豆泥锅饭的详细流程。

香肠土豆泥锅饭实践教程:

1.大米提前用适量水浸泡30分钟左右。

2.香肠切块，土豆去皮切片，洋葱切丝，蒜瓣去皮切碎，切块，绿色部分切葱花。

3.锅里放入适量的油，加入大蒜、葱和一些洋葱，煮沸至大蒜呈棕色，过滤出大蒜油。

4.将泡好的米饭倒掉水分，放入一勺蒜油，放入适量的水，盖上锅盖，用大火煮开。转小火慢慢煮。

5.在煎锅里放入适量的大蒜油，加入薯片和剩下的洋葱丝，炒至薯片微焦，撒上少许盐。

6.加入刚刚加入基础油的香肠片，炒至香肠微焦。

7.米饭煮熟后，加入薯片和香肠，然后在空的地方打一个鸡蛋，盖上盖子。用小火把鸡蛋炖熟。撒上葱花和芝麻。

8.吃之前，在炸土豆香肠的锅里放点蒜油，滴点酱油，煮一点白糖，吃的时候倒在米饭上。

成品图:

香肠和土豆泥米饭的美味小贴士:

1.土豆可以切片或切块。如果你把它切成小块，就把它变小。便于煎炸。

2.也可以根据自己的喜好烫点蔬菜什么的。那天家里没有其他蔬菜，只能一起工作。

3.煮饭不要放太多水，最多高0.5CM。

以上是制作香肠和土豆泥锅饭的技巧。比起分开做饭的做法，这种香肠土豆泥锅饭肯定要方便很多，尤其是单独吃饭的朋友。吃的时候做个香肠土豆泥锅饭就更方便了。