天热了来点冰冰凉凉的果冻最适合了，现在荔枝上市季节，今天就用荔枝和蜂蜜给大家做一款荔枝水晶果冻，用现在盛产的玉荷包来制作，加上蜂蜜做成的果冻，双重口感，每一口都咬得到QQ的荔枝果肉喔!

蜂蜜荔枝果冻的做法：

1、将荔枝剥壳后去籽，并将果肉切小丁，和蜂蜜，水，洋菜粉一起放入锅中拌匀。

2、用中火煮滚约2分钟，熄火后用汤匙捞掉表面泡泡。

3、倒入模型中放凉，再放入冰箱冷藏2～3小时。

4、取出切成小块后即可享用。

成品图：

蜂蜜荔枝果冻怎么做：

1、蜂蜜可换成糖，甜度请自行斟酌。

2、洋菜粉可使用等量洋菜条替代。