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网站首页酸菜汆白肉
[导读]：1张图片 食材明细 主料 五花肉 适量 酸菜 适量 辅料 葱 适量 花椒 适量 盐 适量 白砂糖 适量 料酒 适量 胡椒 粉 适量 小香葱 适量 香菜 适量 姜 适量 八角 适量 味精 适量 原味 口味 未知
1张图片
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
酸菜汆白肉的做法步骤
- 1精五花肉切片
- 2锅中烧水，加入料酒、姜片、花椒、八角
- 3水烧开后下入五花肉片
- 4肉色变白捞出备用
- 5准备胡椒粉、酸菜、花椒、八角、葱花、姜片、盐、味精、砂糖
- 6锅中烧油，三成热下葱花姜片，炒出香味
- 7下入酸菜翻炒三分钟，加入盐、少许白砂糖，继续翻炒至炒出香味
- 8另起锅加水，放入花椒、八角、炒过的酸菜
- 9开锅后放入焯过水的五花肉
- 10煮开后关小火，加入盐（根据个人口味调味），炖20分钟
- 11出锅前加入味精，出锅后撒入胡椒粉、香葱末、香菜末
百事可笑 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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