浓稠软嫩的大白菜和猪五花肉一起烧的吃，还是相当美味的，炒的时候见意先放白菜芯，小炒一会后在倒入白菜叶，这样菜色更加漂亮，口感也更加好吃。

大白菜烧五花肉的做法：

1、首先把大白菜叶片清洗干净，然后用刀大概切一下，白菜芯切1cm宽。

2、起一个锅子，放入五花肉，炒出油后，大火炒至变色。

3、接着依序下白菜芯、白菜叶翻炒。

4、然后加入调味料，炖煮5分钟。等五分钟后加入太白粉水，煮到勾芡浓稠状，即可起锅。

5、美味好吃的烧大白菜烧五花肉就完成了，冷冷的天最适合来一盘了!

成品图：

大白菜烧五花肉制作技巧：

1、如果没有生姜，或是不喜欢生姜的话，替换成大蒜也很好吃喔!

2、姜蒜两者都不加也可以，随着你的喜好做调整吧!

大白菜针对预防寒性体质有着非常好的功效，而生姜的加入更让身体回暖。而稠稠滑滑的勾芡，也让这道料理更好保持热度，从第一口到最后一口都能保持温醇浓厚唷!