西兰花炒鲜虾仁的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 西兰花 80克 大虾 6只 花生油 3克 红椒 小许 麻椒 小许 食盐 0.5克 鸡精 少许 辅料 胡萝卜 20克 姜 3克 洋葱 5克 麻辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 西兰花炒
1张图片
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西兰花炒鲜虾仁的做法步骤
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1对虾洗净。
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2去头去壳,再次洗净。
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3沿后背切开。
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4去沙线。
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5冷水下锅,放姜片,焯水。
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6微开锅,翻面。
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7提前处理好的西兰花。
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8还有提前切好的胡萝卜,跟西兰花一起放锅里。
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9再次开锅即可。
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10过冷水。
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11捞出备用。
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12洋葱切粗丝,辣椒切圈,备好麻椒。
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13热锅冷油。
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14油热放食盐,放洋葱和辣椒爆香。
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15放麻椒。
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16倒入所有食材,翻炒。
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17翻炒均匀后放鸡精,翻炒均匀即可。
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18起锅装盘。。
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19成品。
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20开动啦。
来自 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
私房菜
海鲜
宴客菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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