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风味虾

发布时间:2021-07-20 14:11:05分类:热菜 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1. 鲜虾开背去除虾线 2. 适量葱姜切片,蒜切大块 3. 西芹去除筋,切成段 4. 水中放葱姜和少许料酒,水开后焯虾至微微变色捞出备用 5. 锅内放适量油,油热后爆香葱姜和1/3袋调料 6. 放
1.

鲜虾开背去除虾线

2.

适量葱姜切片,蒜切大块

3.

西芹去除筋,切成段

4.

水中放葱姜和少许料酒,水开后焯虾至微微变色捞出备用

5.

锅内放适量油,油热后爆香葱姜和1/3袋调料

6.

放入虾炒匀,加入适量热水中小火焖3分钟

7.

转大火收汁

8.

放入香芹炒匀出锅.呷哺呷哺 小龙虾调味料美食做不停!

风味虾成品图

风味虾成品图
风味虾成品图
风味虾成品图
风味虾成品图

烹饪技巧

1.一袋料适用3斤虾左右,所以一斤虾我大概放了1/3袋,味道基本合适.
2.海鲜提前焯水可以去除腥味.
3.搭配小龙虾、蛏子、花蛤等小海鲜也是可以的,使用很方便,

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