风味虾
[导读]:1. 鲜虾开背去除虾线 2. 适量葱姜切片,蒜切大块 3. 西芹去除筋,切成段 4. 水中放葱姜和少许料酒,水开后焯虾至微微变色捞出备用 5. 锅内放适量油,油热后爆香葱姜和1/3袋调料 6. 放
1.
鲜虾开背去除虾线
2.
适量葱姜切片,蒜切大块
3.
西芹去除筋,切成段
4.
水中放葱姜和少许料酒,水开后焯虾至微微变色捞出备用
5.
锅内放适量油,油热后爆香葱姜和1/3袋调料
6.
放入虾炒匀,加入适量热水中小火焖3分钟
7.
转大火收汁
8.
放入香芹炒匀出锅.呷哺呷哺 小龙虾调味料美食做不停!
风味虾成品图
烹饪技巧
1.一袋料适用3斤虾左右,所以一斤虾我大概放了1/3袋,味道基本合适.
2.海鲜提前焯水可以去除腥味.
3.搭配小龙虾、蛏子、花蛤等小海鲜也是可以的,使用很方便,
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