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[导读]：2张图片 “ 泥芹有宿根， 芹菜 ，素物也，可炒可拌，脆嫩爽口，纤维丰富，营养 美味 ！多生于我们江南之地，今日一道简单的家常香芹炒肉丝，也是十分美味！ ” 食材明细 主料 香
2张图片
“泥芹有宿根，芹菜，素物也，可炒可拌，脆嫩爽口，纤维丰富，营养美味！多生于我们江南之地，今日一道简单的家常香芹炒肉丝，也是十分美味！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香芹肉丝的做法步骤
- 1食材，新鲜香芹，里脊肉，加点胡萝卜配色，都准备好备用
- 2里脊肉丝用生抽，盐，胡椒粉，料酒抓匀
- 3蒜，小米辣，葱白切碎备用
- 4不粘锅倒油下里脊肉丝煸炒，肉丝别切太细，
- 5炒变色至八分熟盛出
- 6锅中留底油下葱蒜煸炒
- 7下入食材
- 8翻炒均匀后，调味，加盐，鸡精，少许糖提鲜
- 9把里脊肉丝加入
- 10再翻炒均匀，淋点麻油，即可出锅！
- 11成品！色泽清爽，美味诱人！
江南布衣yuan 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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