qIh味蕾网
培根香肠煲仔饭qIh味蕾网
qIh味蕾网
用料：大米3杯 培根100克 台式烤肠2个 土豆1个 上海青2棵 土鸡蛋3个qIh味蕾网
qIh味蕾网
调料：蚝油2大勺 海鲜酱1大勺 番茄酱1大勺 生抽1.5大勺 盐适量qIh味蕾网
qIh味蕾网
做法：qIh味蕾网
qIh味蕾网
1 准备需要的食材，大米加入没过大米一指的水浸泡3小时。qIh味蕾网
qIh味蕾网
2 土豆去皮切厚片。qIh味蕾网
qIh味蕾网
3 上海青摘洗干净。qIh味蕾网
qIh味蕾网
4 培根和烤肠切片。qIh味蕾网
 qIh味蕾网

qIh味蕾网
5 塔吉锅放在火上烧热，刷一层油。qIh味蕾网
qIh味蕾网
6 泡好的大米和水一起倒入塔吉锅中，盖上盖子大火煮开。qIh味蕾网
qIh味蕾网
7 煮开后把米饭搅动一下，小火再煮5分钟，关火闷10分钟左右。qIh味蕾网
qIh味蕾网
8 把材料里所有的调料混合成味汁。qIh味蕾网
 qIh味蕾网

qIh味蕾网
9 土豆撒点盐放入平底锅煎到两面微黄备用。qIh味蕾网
qIh味蕾网
10 把调好的味汁浇到闷好的米饭上，沿着锅边淋点油。qIh味蕾网
qIh味蕾网
11 摆上各种配菜，打上鸡蛋，盖盖子，大火烧3-5分钟，改最小的火加热10-15分钟，然后关火焖10分钟。qIh味蕾网
qIh味蕾网
12 等到上面的配菜都闷熟了，摆上焯了水的上海青，不盖盖子，大火1-2分钟，关火。就有香香的煲仔饭吃了。 qIh味蕾网
 qIh味蕾网