土豆丝炒牛肉的家常做法_详细教程_图文讲解
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大家好,我是味蕾网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【小炒】栏目底下,今天将为大家带来的是“【土豆丝炒牛肉的家常做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。mB5味蕾网
牛肉炒土豆丝荤素搭配,营养又美味,专门给孩子做的下饭菜,光盘哦!mB5味蕾网
食材主料mB5味蕾网
土豆350g、牛肉150g、油50g、盐0.5+0.5g、生抽8+8g、蚝油3g、料酒15g、老姜1块mB5味蕾网
步骤mB5味蕾网
1.土豆去皮洗净切丝,放流动的清水里浸泡片刻mB5味蕾网
2.锅里放水烧开,放土豆煮一两分钟,捞起mB5味蕾网
3.过凉mB5味蕾网
4.牛肉洗净切薄片,放盐、生抽、蚝油、料酒搅拌均匀,腌制片刻mB5味蕾网
5.姜去皮洗净切片mB5味蕾网
6.热锅倒油,放姜片煸香mB5味蕾网
7.放牛肉大火翻炒至变色mB5味蕾网
8.放土豆丝混合翻炒均匀mB5味蕾网
9.撒盐翻炒均匀mB5味蕾网
10.淋入生抽翻炒均匀即可,起锅装盘mB5味蕾网
11.成品图mB5味蕾网
小贴士:牛肉腌制片刻更入味炒出来也不会变老。mB5味蕾网
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