酸黄瓜无双牛肉堡的家常做法_详细教程_图文讲解
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大家好,我是味蕾网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【小吃】栏目底下,今天将为大家带来的是“【酸黄瓜无双牛肉堡的家常做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
前几天腌了两瓶俄式酸黄瓜,觉得冬天吃这个超级爽口。昨晚做了好几个汉堡胚,今天趁着天气好,赶紧做了个牛肉堡拍拍照片哈~酸黄瓜和牛肉搭配汉堡,也很好吃嘛。脆脆口感,酸甜口,早餐吃美包包。5NC味蕾网
食材主料5NC味蕾网
汉堡胚1个、牛肉250g、洋葱半个、蛋清1个、酸黄瓜15g、西红柿半个、生菜10克、油适量、盐3g、沙拉酱适量、黑胡椒粉5g、料酒15ml、面粉适量、5NC味蕾网
步骤5NC味蕾网
1、牛肉剁成细碎的牛肉糜。5NC味蕾网
2.牛肉里加入洋葱碎、黑胡椒粉、料酒、盐、蛋清。5NC味蕾网
3.筷子搅拌均匀上劲,腌15分钟入味。5NC味蕾网
4.用手把牛肉糜按压成肉饼状,在面粉上两面拍一下均匀沾上面粉。5NC味蕾网
5.锅里多倒些油,烧至7成热,放入肉饼煎制。5NC味蕾网
6.两面都煎制焦黄色。5NC味蕾网
7.西红柿切片,生菜切细丝,必不可少的酸黄瓜,其余也可以夹自己喜欢的蔬菜。5NC味蕾网
8.汉堡胚切开,里面加上牛肉饼、生菜、西红柿片。5NC味蕾网
9.再放酸黄瓜,挤上沙拉酱就好了哈。5NC味蕾网
小贴士5NC味蕾网
我喜欢牛肉馅里加点洋葱和黑胡椒,很喜欢黑胡椒的味道,也可以用纯牛肉糜煎肉饼。5NC味蕾网
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