苦瓜拌海蜇的做法
[导读]:3张图片 食材明细 主料 苦瓜 半根 海蜇 200克 辅料 蒜末 适量 剁椒 适量 白醋 适量 芝麻油 适量 盐 适量 鸡精 适量 酸辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 苦瓜拌海蜇的做法步骤 1 食
3张图片
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
苦瓜拌海蜇的做法步骤
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1食材:苦瓜。
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2海蜇(已漂洗干净)。
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3蒜末、剁椒。
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4白醋、芝麻油。
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5将苦瓜清洗一下。
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6放在案板上切开、去瓤、切成片。
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7随后,将切成片的苦瓜下入沸水中焯开捞出。
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8用凉开水过凉。
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9接着,将过凉的苦瓜控干水分。
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10然后,合入海蜇,搁入蒜末和剁椒。
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11最后,加点盐、鸡精、白醋和芝麻油。
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12调味拌匀,即成。
来自 花鱼儿 的作品
使用的厨具:其他、炒锅
所属分类:
凉菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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