老醋花生米的做法
[导读]:1张图片 “ 酸甜可口,夏季增进食欲 ” 食材明细 主料 花生米 250g 洋葱 30-50g 辣椒 半个 辅料 米醋 1汤勺 白糖 1匙 香菜 1棵 食盐 适量 蚝油 适量 白酒 适量 蒜 适量 酸甜 口味 拌 工艺 十
1张图片
“酸甜可口,夏季增进食欲”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
老醋花生米的做法步骤
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1花生米半斤,热油放入花生米翻炒,至微黄,有香味飘出,盛出,并放入一点白酒,花生米会更酥脆。晾凉。
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2洋葱切丁,辣椒去筋切丁,备用。
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3香菜切段,蒜切碎。
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4热锅放入醋,白糖搅匀,至稍微粘稠放入蒜,半分钟左右出锅,花生米依次放入洋葱,辣椒,盐,香菜蚝油,搅拌。看口味,如果不够好可以再用没熬过的醋,糖调一下。
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5成品。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
凉菜
家常菜
朋友聚餐
午餐
晚餐
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