粉皮鸡的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 鸡脯肉 一只鸡的鸡脯 干粉皮 1张 辅料 大蒜 5几瓣 葱 少许 卤肉料 小许 食盐 5克 生抽 5克 陈醋 5克 麻酱 10克 鸡精 1克 姜 少许 蒜香 口味 拌 工艺 半小时 耗时 简
1张图片
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
粉皮鸡的做法步骤
-
1鸡脯肉化冻。
-
2冷水下锅,放食盐及调料,大火烧开,改中火20分钟。
-
3煮好的鸡脯肉,取出来晾凉,手撕成丝。
-
4煮肉的同时去泡发粉皮,冷水洗净。
-
5烧开水倒进来。
-
6热水泡发好的粉皮。
-
7大蒜,食盐,鸡精放蒜臼子里捣成蒜泥。
-
8生抽,陈醋,麻酱,蒜泥放一起。
-
9黄瓜切丝。
-
10麻酱拌开。
-
11所有材料放一起,搅拌均匀。
-
12装盘。
来自 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:炝拌莴笋干的做法
下一篇:炝拌菜花的做法
相关推荐
热门资讯
关注我们