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油淋茼蒿的做法

发布时间:2021-08-16 18:30:43分类:晚餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:3张图片 “ 营养学家说皇帝菜茼蒿春天吃营养价值最高而且凉拌的口感最好吃 清淡可口最能保留起营养,今天就给大家做一道【油淋茼蒿】” ” 食材明细 主料 茼蒿 300g 辅料 盐 2g 蒸鱼
油淋茼蒿的做法

  3张图片

营养学家说皇帝菜茼蒿春天吃营养价值最高而且凉拌的口感最好吃 清淡可口最能保留起营养,今天就给大家做一道【油淋茼蒿】”

食材明细

主料
  • 茼蒿 300g
辅料
  • 2g
  • 蒸鱼豉油 5ml
  • 葱丝 2g
  • 蒜末 2g
  • 红辣椒 2个
  • 热油 5g
  • 微辣 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

油淋茼蒿的做法步骤

  • 油淋茼蒿的做法步骤:1
    1
    食材备好。
  • 油淋茼蒿的做法步骤:2
    2
    茼蒿切段。
  • 油淋茼蒿的做法步骤:3
    3
    茼蒿竿先入开水焯两分钟。
  • 油淋茼蒿的做法步骤:4
    4
    放入叶子焯水一分钟捞出。
  • 油淋茼蒿的做法步骤:5
    5
    蒜末,葱丝,辣椒丝切好备用。
  • 油淋茼蒿的做法步骤:6
    6
    加点盐。
  • 油淋茼蒿的做法步骤:7
    7
    适量蒸鱼豉油。
  • 油淋茼蒿的做法步骤:8
    8
    用筷子拌匀。
  • 油淋茼蒿的做法步骤:9
    9
    上面撒上辣椒丝 葱丝蒜末。
  • 油淋茼蒿的做法步骤:10
    10
    炒锅里倒适量油加热。
  • 油淋茼蒿的做法步骤:11
    11
    把热油浇至菜表面,油淋茼蒿做好。
  • 油淋茼蒿的做法步骤:12
    12
    做好的特别爽口。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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