响油麻辣豆皮黄瓜卷的做法
[导读]:1张图片 “ 高大上的一道凉菜,下酒菜,别再拍黄瓜了,改变传统做法,美味不一样! ” 食材明细 主料 黄瓜 2根 豆皮 一张 辅料 大蒜 5粒 花椒 6粒 小米椒 2根 香油 2匙 米醋 2勺 凉拌酱
1张图片
“高大上的一道凉菜,下酒菜,别再拍黄瓜了,改变传统做法,美味不一样!”
食材明细
- 麻辣 口味
- 技巧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
响油麻辣豆皮黄瓜卷的做法步骤
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1准备2根比较直的黄瓜,一块豆皮,如图
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2黄瓜用削皮刀刮出均匀的长薄片,如图
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3用黄瓜长条片放在豆皮上,用刀划出合适大小,如图
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4一条黄瓜长条片,上面放一条长条豆皮,长条豆皮一定要比黄瓜短一些这样卷出来更好看
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5如图这样卷紧实了,就可以了
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6卷好所有的黄瓜卷按照盘子形状摆放整齐,如图
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7压上蒜蓉,均匀撒在黄瓜卷上,如图
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8小米椒切圈,撒在黄瓜卷上,如图。不能吃辣的可以不放。不影响味道的。倒上米醋跟凉拌酱油,撒上少许盐
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9点火坐锅,倒入花生油跟香油,放进花椒粒炸香以后就可以关火了
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10趁热用勺把热油浇在蒜蓉上面
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11美美哒出锅了,味道棒棒哒赞(0)郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
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