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[导读]：1张图片 “ 这道辣白菜是纯绿色腌制而成，腌制简单，它的口味 酸 辣 甜，是喝酒 ，吃饭的好伴侣！ ” 食材明细 主料 大白菜 1棵 甜椒 3个 朝天椒 10个左右 洋葱 1个 大蒜 半头 姜 1小块
1张图片
“这道辣白菜是纯绿色腌制而成，腌制简单，它的口味 酸 辣 甜，是喝酒 ，吃饭的好伴侣！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 腌 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
辣白菜的做法步骤
-
1大白菜洗干净切小段放入大盆，洒入70克左右细盐翻匀腌10分钟左右，后挤干盐水再用清水浸泡 -
2浸泡后挤干水份 -
3洗净腌料 -
4雪梨削去皮 -
5辣椒，雪梨 姜 蒜切小块 -
6放入料理机 -
7打成酱 -
8取一个大盆放入大白菜，辣酱 ，洋葱（100左右切条放）加盐，白绵糖 醋 鱼露 -
9戴上一次性手套抓匀 -
10做好了 -
11马上就可以吃了。 -
12吃不完放入冰箱。
小窍门
在冰箱放一晚上会更入味
来自 小禾厨娘 的作品
所属分类：
凉菜
韩国料理
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