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网站首页兰州马三洋芋片的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 土豆 1大1小 辅料 孜然 （粗细两种）适量 小茴香 1小把 花椒粉 适量 糖 适量 八角 2-3颗 烧烤调料 适量 盐 适量 桂皮 少许 香叶 一片 白芝麻 适量 辣椒面 （粗细两
1张图片
食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
兰州马三洋芋片的做法步骤
-
1土豆去皮用削皮器削成均匀的薄片，冲去表面上的淀粉 -
2所有调料根据个人口味混合 -
3油锅里放入香料，煸出香味 -
4用煸香后的热油泼在调料上（我直接把热油通过漏勺过滤了香料） -
5土豆片在开水里烫煮，一定要把握好时间才会有脆脆的口感。捞出土豆片，尽可能沥干水分，放入油泼的调料中，拌匀就可以开整了～味道绝对赞赞赞！！！
小窍门
土豆片千万不敢烫面了，必须是薄片哦
来自 周糖糖927 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
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