雪梨山药蜜的做法
[导读]:1张图片 “ 雪梨清肺润喉,冬季最好蒸煮食用,缓解呼吸道疾病,老少皆宜。山药性温益气。山楂活血,红薯缓解便秘防癌。 ” 食材明细 主料 山药 一段 红薯 随意 雪梨 半个 山楂 四
1张图片
“雪梨清肺润喉,冬季最好蒸煮食用,缓解呼吸道疾病,老少皆宜。山药性温益气。山楂活血,红薯缓解便秘防癌。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
雪梨山药蜜的做法步骤
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1把雪梨去核儿,切块。
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2山药去皮,切块。可以不去皮,山药皮很有营养价值。
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3红薯切块
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4山楂去核
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5除了山楂,把其他切好食材装盘,摆出层次,均匀撒上冰糖,放入蒸锅,上蒸锅大火蒸20分钟,然后打开锅盖把山楂放在盘子里在蒸五分钟,关火,浇上蜂蜜柚子茶。(^山楂比较爱熟,而且蒸过程中容易掉色,为了不使山楂蒸的变形掉色,所以后放山楂。^)
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6蜂蜜柚子茶起到增色而且使整个甜点味道很清新。水果食材可随意搭配,可以都是梨,或是山药。
来自 无寒之冬 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
凉菜
家常菜
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