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网站首页爽口肉皮冻的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 生猪皮 500克 辅料 盐 15克 鸡精 10克 小香葱 5克 老姜 10克 大葱段 10克 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 爽口肉皮冻的做法步骤 1 先将生猪皮处理干净，用
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
爽口肉皮冻的做法步骤
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1先将生猪皮处理干净，用热水焯一下放高压锅里放姜片，葱段，盐，加盖上气20分钟。
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2将高压锅放气后把葱姜捞起不要了。煮好的猪皮捞出来，用刀切成长条后再放入高压锅，加入鸡精调好口味，再次开锅2分钟（不要盖）就好了。
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3把煮好的肉皮倒入盆子里放凉，最后再用保鲜膜把口封好放恒温箱6小时即可！
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4可以根据你的口味加入味达美或老陈醋，再淋点香油！！美啊
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使用的厨具：高压锅
所属分类：
凉菜
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