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泼油苦瓜的做法

发布时间:2021-08-17 22:10:42分类:晚餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 “ 做菜剩下的苦瓜头尖做的清热解暑的泼油苦瓜 ” 食材明细 主料 苦瓜 150克 盐 1茶匙 味精 1/3茶匙 干海椒 2颗 辅料 菜籽油 2茶匙 调味盐 1/2茶匙 蒜 2颗 微辣 口味 拌 工艺 廿分
泼油苦瓜的做法

  1张图片

做菜剩下的苦瓜头尖做的清热解暑的泼油苦瓜

食材明细

主料
  • 苦瓜 150克
  • 1茶匙
  • 味精 1/3茶匙
  • 干海椒 2颗
辅料
  • 菜籽油 2茶匙
  • 调味盐 1/2茶匙
  • 2颗
  • 微辣 口味
  • 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

泼油苦瓜的做法步骤

  • 泼油苦瓜的做法步骤:1
    1
    做菜剩下的苦瓜头尖;
  • 泼油苦瓜的做法步骤:2
    2
    切掉瓜尖,挖去瓜瓤;
  • 泼油苦瓜的做法步骤:3
    3
    切斜刀大片;
  • 泼油苦瓜的做法步骤:4
    4
    在放油、盐的沸水中氽熟捞出,乘热拌入调味盐、味精、蒜粒后淋入炝有干海椒颗的热油,拌匀即可。
来自 我是狂草 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐  
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