泼油苦瓜的做法
[导读]:1张图片 “ 做菜剩下的苦瓜头尖做的清热解暑的泼油苦瓜 ” 食材明细 主料 苦瓜 150克 盐 1茶匙 味精 1/3茶匙 干海椒 2颗 辅料 菜籽油 2茶匙 调味盐 1/2茶匙 蒜 2颗 微辣 口味 拌 工艺 廿分
1张图片
“做菜剩下的苦瓜头尖做的清热解暑的泼油苦瓜”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
泼油苦瓜的做法步骤
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1做菜剩下的苦瓜头尖;
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2切掉瓜尖,挖去瓜瓤;
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3切斜刀大片;
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4在放油、盐的沸水中氽熟捞出,乘热拌入调味盐、味精、蒜粒后淋入炝有干海椒颗的热油,拌匀即可。
来自 我是狂草 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
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