风味拌菜的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 胡萝卜 2根 瘦胖肉 半斤 辅料 烧烤料 3大勺 盐 适量 食用油 适量 原味 口味 拌 工艺 半小时 耗时 简单 难度 风味拌菜的做法步骤 1 将胡萝卜洗净去皮,差成丝 2
1张图片
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
风味拌菜的做法步骤
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1将胡萝卜洗净去皮,差成丝
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2猪瘦肉切成条状,用水焯一下,焯水时放料酒去腥。肉可以换成鸡、牛、羊任何你想吃的肉肉
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3烧烤料磨成粉状,也可不磨,粉状口感好些!烧烤料超市有卖成袋
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4锅内放入多一点的油,先把烧烤料用油炸一下!这个炸好烧烤料油也可以办凉菜用
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5焯水后猪肉条下锅炒熟
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6将肉放在胡萝卜丝上,再放入烧烤料油,放入适量盐,拌均匀即可开吃了
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7可以放入元葱丝,女儿不吃所以没放,我更喜欢放入元葱的!
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
凉菜
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