剁椒拌黑木耳的做法
[导读]:4张图片 “ 虽然够辣,不过这也算是道抗霾菜。因为木耳可以带走体内的杂质,是非常好的食材哦。 ” 食材明细 主料 黑木耳 适量 大蒜 3瓣 生姜 1小块 小葱 2根 干辣椒 4根 红剁椒 2汤
4张图片
“虽然够辣,不过这也算是道抗霾菜。因为木耳可以带走体内的杂质,是非常好的食材哦。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒拌黑木耳的做法步骤
-
1主要材料备齐。
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2黑木耳泡发后去根洗净;
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3葱姜蒜切末,干辣椒切小段备用;
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4黑木耳下开水锅焯烫至熟捞出沥干;
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5锅中入油爆香姜末、蒜末加剁椒、黄灯笼椒酱,桂皮,放少许盐炒香;
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6将炒好的部分到入木耳中,淋入调好的糖醋汁拌匀;
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7摆盘即可。
小窍门
1、木耳去根口感更好;
2、糖醋汁的口味根据个人喜好调味就好。
2、糖醋汁的口味根据个人喜好调味就好。
来自 遗忘↘蕾拉● 的作品
使用的厨具:煮锅
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