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辣爆生虾的做法

发布时间:2021-08-18 11:20:43分类:晚餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 “ 生鲜 ” 食材明细 主料 活虾 15只 小米椒 9个 独头大蒜 2个 柠檬醋 3勺 鱼露 2勺 酸辣 口味 其他 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 辣爆生虾的做法步骤 1 新鲜活虾去头剥壳,剔除黑
辣爆生虾的做法

  1张图片

生鲜

食材明细

主料
  • 活虾 15只
  • 小米椒 9个
  • 独头大蒜 2个
  • 柠檬醋 3勺
  • 鱼露 2勺
  • 酸辣 口味
  • 其他 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

辣爆生虾的做法步骤

  • 辣爆生虾的做法步骤:1
    1
    新鲜活虾去头剥壳,剔除黑线,从一侧破开
  • 辣爆生虾的做法步骤:2
    2
    制作蒜泥
  • 辣爆生虾的做法步骤:3
    3
    小米椒剁碎,拌入蒜泥、柠檬醋、鱼露腌制15分钟成为酱汁
  • 辣爆生虾的做法步骤:4
    4
    酱汁用勺子一个一个浇满破开的虾上
  • 辣爆生虾的做法步骤:5
    5
    即可食用
  • 辣爆生虾的做法步骤:6
    6
    成品

小窍门

柠檬醋是去腥味的,酸辣味道小伙伴们可自己掌握
来自 四叶小馆 的作品
所属分类: 凉菜   常见菜式   荤菜  
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