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网站首页苦苣皮蛋花生米的做法
[导读]：1张图片 “ 好吃，去火。 ” 食材明细 主料 苦苣 100g 花生米 半小碗 皮蛋 一个 葱 半根 蒜 两瓣 香菜 两颗 辅料 陈醋 二勺 酱油 一勺 糖 三勺 盐 半勺 鸡精 半勺 酸甜 口味 拌 工艺 十分
1张图片
“好吃，去火。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦苣皮蛋花生米的做法步骤
-
1苦苣切断洗净。 -
2花生米炒熟放凉，皮蛋切丁，蒜切末，葱切末，香菜切段。 -
3取一小碗，放入两勺陈醋，一勺酱油，三勺白糖，半勺盐，半勺鸡精，搅拌。 -
4所有料放一起，倒入调好的料汁拌匀 。 -
5装盘即可。
小窍门
料汁单独调好在放入菜中是为了避免盐将苦苣杀出水来，影响口感。
来自 麦咪莹莹 的作品
所属分类：
凉菜
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